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DAB:haus位于A-PARK 的美麗廣場上，每個初到DAB:haus的人，心里一定都會生出同一個疑問：“這里，真的是咖啡館嗎？”

尖銳粗糲的工業(yè)風格，大面積的黑色裝潢，簡單粗獷的擺件，與其說是咖啡館，在我眼里DAB:haus倒更像是一座戶外營地風的CLUB，自由且隨性。

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DAB:haus主打創(chuàng)意咖啡，主理人推薦的這款「消失的肯尼亞」也如同他們的裝潢，有著獨樹一幟的風格。

采用番茄與梅子的風味濃郁的水果，中和了肯尼亞豆子尖銳的酸，使得口感柔和順暢。明明是一杯清爽的氣泡的咖啡，卻因為尾段流淌著的紅茶風味，讓我覺得它無比適合秋天。

主理人推薦的另一款便是他家的梅子冰萃，廣式風味的咸酸梅配上DAB:haus自家的中烘意式拼配，咸甜清爽，一口下去，所有煩躁都會被治愈。

同樣是位于A-PARK的美麗廣場，最近才開業(yè)的A thing則與DAB:haus的風格截然不同。

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焦糖奶油色系的整體配色，適合美拉德穿搭，自帶秋天的氛圍感。簡約復古的設計，讓人仿佛錯入了韓國電影的街頭。

兩位來自韓國的女性主理人，在2016年創(chuàng)立了A thing這個深圳本土咖啡品牌。新店繼承了原來車公廟店明媚治愈的風格，早晨的陽光透過窗臺灑入店里，渲染出一股溫暖chill的氛圍。

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店里的招牌咖啡名字取自A thing 的諧音，咖啡的上層覆蓋了一層厚厚的自制手攪奶油與可可粉，奶香與可可在舌尖交織，整體風味更佳飽滿，甜蜜的韻味回味悠長。

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〓阿叮軟曲奇〓

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店里的甜點，多以各式軟曲奇與韓式司康為主，招牌的阿叮曲奇，柔軟的餅體包裹著堅果與巧克力豆，外軟內脆，口感層次令人著迷。

而且店里的所有的咖啡與甜點都使用的是赤蘚糖醇，可以無負擔的享用。

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VOWS COFFEE的第三家門店同樣也是開在了A-PARK之中，新店延續(xù)了法式復古的風格基調，裝潢以南法假日為靈感，復古與自然元素并行。

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以復古的美拉德色系作為店鋪的主基調，四處都是飽滿溫暖的橘黃和卡其色，輔以藤編綠植點綴的綠色，給人一種身處法式庭院的異國風情，美妙且愜意。

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〓紫蘇島嶼〓

VOWS COFFEE的特調同樣極具異國情調，綿密的椰奶泡沫以艷麗的鮮花點綴。

藏在泡沫之下的，是仿佛把紫蘇的味道揉進咖啡里的特調拼配，入口椰子與紫蘇的香氣在口中輕輕化開，不僅細膩還富有層次感。

「發(fā)吽哣 time flies」，粵語中發(fā)呆，放空的意思，而英文名來自陳奕迅的一張同名專輯。主理人不僅是一名老廣，還是陳奕迅的死忠粉，店里始終循環(huán)播放著Eason的歌。

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店鋪開在A-PARK附近的社區(qū)之中，若非特意去尋找，否則很容易錯過。就如同店名一般，喧鬧的城市中，一個可以供你放空發(fā)呆的小小角落。

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〓PG家長指引〓

店里沒有太多天馬行空的特調，多的是各種不同風味的豆子，搭配不同的奶或配料調出的特色拿鐵。

「PG 家長指引」，名字同樣也是來自Eason的一首歌。啤酒花糖、玫瑰鹽與鮮牛乳的搭配，口感如同一杯泡沫綿密豐富的啤酒。

趁泡沫消失前大口喝下，雖無酒精，但也有微醺之感。

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〓粵語殘片〓

在拿鐵中加入了云南古法黑糖與香草籽，在杯中碰撞出新奇的火花，質樸的香氣與甜味，減弱了咖啡的苦澀感，甜感就像一部黑白粵語長片般，在口腔中回味悠長。

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用一杯咖啡的時間

與夏天告別吧

梅林「咖啡新店」地圖

NO.1 DAB:haus Coffee

- 地址 -

梅林街道A-PARK 一個公園

美麗廣場

- 營業(yè)時間 -

10:00—20:00

NO.2 A thing COFFEE

- 地址 -

梅林街道A-PARK 一個公園

美麗廣場

- 營業(yè)時間 -

8:00—20:00

NO.3 VOWS COFFEE

- 地址 -

梅林街道A-PARK 一個公園

G1層05

- 營業(yè)時間 -

8:00—20:00

NO.4 發(fā)吽哣 time flies

- 地址 -

梅林街道梅林新居

九棟238-93

- 營業(yè)時間 -

9:00—20:00